隔夜茶真的对身体有害吗看完这篇你就知道了！(隔夜茶可以喝吗对身体有害吗)

　
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导语：茶，作为我国的传统饮品，已经有着几千年的历史。而隔夜茶，作为茶的一种，也逐渐被人们所接受。但是，隔夜茶真的对身体有害吗？本文将为您解答疑惑。

1. 隔夜茶中的亚硝酸盐含量

茶叶在冲泡后，茶汤中会含有一定量的亚硝酸盐。而随着放置时间的

延长，茶汤中的亚硝酸盐含量也会发生变化。一般来说，茶叶冲泡后得到的茶汤中亚硝酸盐的含量在微量的范围内。但是，如果放置的环境不干净，或者茶叶没有得到妥善保存，那么茶汤中的亚硝酸盐含量可能会增加。

2. 隔夜茶的致癌问题

隔夜茶中的亚硝酸盐含量虽然不高，但并不意味着它是一种安全的饮品。因为亚硝酸盐本身具有一定的毒性，特别是在胃酸的作用下，它会与蛋白质分解产物反应生成亚硝胺。而亚硝胺被国际癌症研究机构确认为 2A 类致癌物，这意味着它有致癌的风险。

3. 隔夜茶的口感和品质

隔夜茶的口感和品质也会受到影响。因为茶汤长时间暴露在空气中，容易滋生腐败细菌，导致茶水变质、口感变差。此外，隔夜茶的香气也会受到影响，使得茶的品质下降。

4. 安全饮用隔夜茶的方法

为了避免隔夜茶对健康造成影响，建议在做到密闭、冷藏保存的前提下，尽量在当天饮用完茶水。如果无法做到这一点，可以将茶水放置在保温杯中，并于当日饮用完。

5. 总结

综上所述，隔夜茶中的亚硝酸盐含量在安全范围内，但仍然具有一定的毒性。因此，建议不要饮用隔夜茶，尤其是那些无法做到密闭、冷藏保存的隔夜茶。如果您想品尝美味的茶，请在当天饮用完茶水，或进行妥善保存。